17 Aralık 2017 Pazar
 
ANA SAYFA FOTO GALERİ KIRIKKALE WEB TV İLÇE-BELDE HABERLERİ
Haber Ara  
 
Okullar Kontrolümüzde Öğrenciler Güvende
   Bu haber 461 kez okunmuştur.
13 Ekim 2017 Cuma 08:39:00
Yazı boyutu :13 Punto 15 Punto 17 Punto 19 Punto
İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından Kırıkkale Valiliği Konferans Salonunda Kırıkkale'de okullarındaki kantin işletmecileri, yemekhane sorumluları, yemek üretimi yapan işletmeler ve okul yöneticilerine “İyi Hijyen Uygulamaları ile Gıda Kaynaklı Enfeksiyon ve Zehirlenmeler” konulu eğitim düzenlendi.

 

UYGUN BULUNDU
Özellikle eğitim – öğretim döneminin başlamasıyla birlikte taşıma usulü yemek hizmeti alan çoğu okulda gıda kaynaklı enfeksiyon/zehirlenmelerde artış olduğuna değinen Müdürlüğü Gıda ve Kontrol Şube Müdür Vekili İlknur Sezer; yapılan resmi denetimlerde ve tüketime sunulmadan önce kontrol amacıyla numuneler alınarak analize gönderilmiş, analiz sonuçlarının mevcut yönetmeliğe uygun bulunduğunu belirtti. Katılımcılara konu ile ilgili sunum yapan Gıda Mühendisi Aysun Şubaşı; Gıda zehirlenmelerine neden olan etkenleri şu şekilde sıraladı:
Tüketime hazır gıdaların uygun şartlarda taşınmaması, - Servis sırasında gerekli ortam koşullarının sağlanmaması ve
  Personel hijyeni konularında gerekli eğitimin yeterli olmaması.
2017-2018 Eğitim-Öğretim Yılı Okul Güvenliği Alt Komisyon Toplantısında alınan kararlar gereği İlimiz okullarına üretim basamaklarındaki hijyen eksiklikleri ile personel hijyenine dikkat edilmesi ve gıdanın üretiminden dağıtımına kadar tüm aşamalarından sorumlu olduğumuz konusunda düzenlenen ve Müdürlüğü ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü ile birlikte yürütülen İl Müdür Yardımcısı Ekrem Şener, Gıda ve Yem Şube Müdür Vekili İlknur Sezer ve Gıda Mühendisi Aysun Subaşı ile İl Milli Eğitim Müdürlüğü Strateji Şube Müdürü Hatice Şap’ ın katılımlarıyla yapılan toplantının sonunda katılımcıların soruları cevaplandırdı.

 


   
  Sayfayı yazdır  
  YORUMUNUZU YAZIN
Isminiz
Yorumunuz
Güvenlik Kodu
 
  
Açiklama :

Yorum yazarken lütfen küfür, hakaret ve suç unsuru teskil edecek ifadeler kullanmayiniz. Bu tür yorumlar editörlerimiz tarafindan onaylanmamaktadir.

  
  
  
   
 
YAZARLAR Tüm Yazarlar
Kırlangıçoğlu Oktay
Şevket ÖZSOY
Fazlı GÜVENTÜRK
Hakan Gökkaya
  
 E-GAZETE E-Gazete Arşiv
  16 Aralık 2017 Cumartesi
  
  
 ÇOK OKUNANLAR  
  
 
Sitemizden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz.
İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tüm hakları saklıdır. 2010 - Tasarım ve kodlama :kergisi
Tel : 0318 224 34 34  -  E-mail : bilgi@kalehaber.net