Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Delice doğal kaynak tuzunun Avrupa Birliği'nde coğrafi işaret alması için önemli bir adım attı. Bu başvuru, Türkiye'nin doğal kaynaklarını uluslararası platformlarda tanıtmak ve koruma altına almak amacıyla gerçekleştirildi.
Doğal ve Zengin İçeriğiyle Delice Tuzu
Delice doğal kaynak tuzu, Kırıkkale’nin Delice ilçesinde bulunan doğal tuz yataklarından elde ediliyor. Tamamen katkısız ve doğal olarak üretilen bu tuz, mineral açısından zengin yapısıyla dikkat çekiyor. Magnezyum, kalsiyum, potasyum ve demir gibi sağlığa faydalı mineraller içeren Delice tuzu, hem mutfak hem de sağlık alanında geniş bir kullanım yelpazesine sahip.
Bölgenin Doğal Zenginliği
Delice tuzu, yer altı sularının doğal olarak tuzlu olduğu Delice bölgesinde, bu suların buharlaşmasıyla oluşan yataklardan çıkarılıyor. Doğal yöntemlerle işlenen bu tuz, endüstriyel işlemlerden geçmediği için mineral yapısını koruyor. Kolay çözünürlüğü ve ince dokusuyla yemeklerde lezzet artırıcı olarak kullanılırken, cilt bakımında ve geleneksel tuz terapilerinde de tercih ediliyor.
AB Tesciliyle Bölgeye Katkı Sağlanacak
Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret alınması, Delice tuzunun uluslararası tanınırlığını artırarak bölgenin ekonomik kalkınmasına büyük katkı sağlayacak. Bu tescil, hem yöresel üreticilerin desteklenmesine hem de doğal kaynakların korunmasına yardımcı olacak.
Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, Delice doğal kaynak tuzunun coğrafi işaretle korunmasının, ürünün küresel pazarlarda hak ettiği değeri görmesine ve bölge ekonomisinin güçlenmesine katkı sağlayacağını belirtti. Bu adımın, Kırıkkale’nin zengin tarım ve doğal kaynak mirasını daha geniş kitlelere ulaştıracağı ifade edildi.
