Kırıkkale Pastacılar Aşçılar Kebapçılar Dernek başkanı Özgür Dönmez, büyük bir coşku ile 22-26 Mayıs 2024 tarihleri arasında Kırıkkale’de bugüne kadar yapılmış en büyük festival olan “Kalefest2024” hakkında ve festivalin bünyesinde kurulan Kırıkkale’nin yöresel ve geleneksel yemeklerinin yanı sıra sokaklarda seyyar satıcılarımızda yemeğe alıştığımız yemeklerin de yer aldığı “Kırıkkale Sokak Lezzetleri” isimli stantların yer aldığı cadde hakkında bilgi verdi.
Dönmez yaptığı açıklamada''Sizin de söylediğiniz gibi Kırıkkale tarihinde bugüne kadar bu büyüklükte üstelik kamudan tek kuruş çıkmadan,şehrine gönülden bağlı iş adamlarımızın ve Stk’ların maddi manevi desteği yapılan A dan Z’ye Kırıkkale’mizi anlatan bir festival yapıldı,sizlerin huzurunda “Kalefest2024”festivalinin fikir babası sayın Valimiz Mehmet Makas ve festivali A dan Z’ye her aşamasının organizasyonunu yapan Vali yardımcımız sayın Mustafa Erkayıran beyefendilere sizlerin huzurunda teşekkür etmek istiyorum,bizler dernek olarak festivalin gastronomi ayağından sorumluyduk,Kırıkkale’nin yöresel yemekleri olan başta Karaahmetli Tokmak Köfte’sini,Pelte Tatlısını,Sulakyurt Ballı’sını,Omacını,Gayganasını,birbirinden lezzetli çöreklerini,böreklerini,turşusunu,pekmezini,Delice Doğal Kaynak Tuzunu,Süt Şekerini,Kılıçlar Soğanını,simitini,Karakeçili ilçemizin Sucuğunu ve Sucuklu Bazlamasını,Bütün yapım ve üretim aşamaları şehrimizde yapılan Kırıkkale’nin öz markası olan Melih Sucuklarını ve köftesini,dönerini,acılı ayranını ve daha ismini sayamadığım bir çok yöresel ürün ve yemeğini olumsuz hava koşullarına rağmen il içinden ve il dışından gelen binlerce yurttaşımıza tanıtmanın ve tattırmanın fırsatını bulduk.''
Dönmez Açıklamalrının devamında ''Ayrıca festival boyunca derneğimiz tarafından mini yemek yarışmaları,çocuklarımıza özel pastacılık eğitimi, festival bünyesinde yapılan Oryantiring ve Karakucak Güreş Müsabakalarına katılan yarışmacılara ve davetlilere Kırıkkalemizin öz tatlısı olan Pelte tatlısı ikram ettik,ben her zaman dile getiriyorum Kırıkkale’nin mutfağı çok zengin ve lezzetli! Tek ihtiyacımız olan şey tanıtım!Dernek başkanı olarak bunu her kulvarda yüksek sesle dile getiriyorum“Kalefest2024” tanıtım konusunda bize derman oldu,ilaç oldu inşallah bundan sonra bu ve bunun gibi festivaller her sene yapılır,bizlerde Kırıkkale’nin mutfağını tanıtma fırsatı buluruz.'' diyerek sözlerine son verdi.
