Kırıkkale'de, sonbaharın yaklaşmasıyla birlikte salça ve pekmez hazırlıkları başladı. Özellikle bağlarda pekmez kaynatma telaşı yoğun şekilde devam ediyor. Yaban arılarının hücum ettiği bağlarda, üzüm tanelerinin zarar görmemesi için pekmez yapımına hız verildi.
Bağ sahipleri, yağmur yağarsa üzüm tanelerinin yarılma riski taşıdığını belirterek, "Biz de bekmeze el attık, şükür Allah'a bereketli olsun, şu an kaynatıyoruz" diyerek çalışmalarına devam ediyor. Kırıkkale'de pekmez ve salça yapım süreci, bereketli bir hasat dönemi ile birlikte yoğun bir şekilde sürüyor.
Kaynak: Haber Merkezi
