Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Kırıkkale’de binlerce vatandaş yaklaşık 13 saatlik oruç sürecine hazırlanıyor. Uzmanlar, bu uzun süreli açlıkta sağlığın korunabilmesi için sahur ve iftar öğünlerinde dengeli ve bilinçli beslenmenin hayati önem taşıdığına dikkat çekiyor.
Sahurda Enerji Veren Doğru Tercihler
Sahur, gün boyu tok kalmak ve enerji seviyesini koruyabilmek için oldukça kritik bir öğün. Beslenme uzmanları, sahurda sindirimi kolay, lifli ve protein ağırlıklı gıdaların tercih edilmesini öneriyor.
Tüketilmesi Önerilen Besinler:
- Yumurta: Uzun süre tok tutar, enerji sağlar.
- Tam buğday ekmeği: Kan şekerini dengede tutar.
- Yoğurt ve süt: Sindirimi destekler, mideyi rahatlatır.
- Peynir ve ceviz: Sağlıklı yağ ve protein kaynağıdır.
- Taze meyve ve sebzeler: Günlük vitamin-mineral ihtiyacına katkı sağlar.
⚠️ Kaçınılması Gerekenler:
Tuzlu, baharatlı, yağlı ve işlenmiş gıdalar sahurda uzak durulması gereken besinler arasında yer alıyor. Bu tür yiyecekler gün içinde susuzluğu artırarak orucu zorlaştırabilir. Ayrıca sahurda bol su içmek, vücudu gün boyu susuz kalmaktan korur.
İftar: Mideye Ani Yüklenmeden Dengeli Beslenme
Uzun süreli açlık sonrası mideyi ani ve ağır yemeklerle yormamak gerekiyor. İftarda yavaş ve dengeli bir başlangıç yapmak hem sindirimi kolaylaştırıyor hem de sağlığı koruyor.
İftarda Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Oruç su veya hurma ile açılmalı.
- Ardından ılık bir çorba ile mideye yumuşak geçiş sağlanmalı.
- Ana öğünde et, tavuk, balık, baklagiller gibi protein kaynakları tercih edilmeli.
- Yanında sebze yemekleri ve salata mutlaka yer almalı.
- Tatlı tercihinde ise sütlü ya da meyve bazlı tatlılar, şerbetli tatlılara göre daha hafif bir alternatif sunuyor.
⚠️ Aşırı yağlı, kızartılmış ve hızlı tüketilen gıdalar, mide rahatsızlıklarına yol açabileceği gibi iftar sonrası yorgunluk hissini de artırabilir.
Uzmanlardan Sağlıklı Oruç İçin Öneriler
Beslenme uzmanları, oruç sürecini daha rahat geçirebilmek adına şu tavsiyelerde bulunuyor:
- İftar ile sahur arasında yeterli miktarda su tüketin.
- Yemeği yavaş yiyin, hızlı yemek kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir.
- Gereğinden fazla yemek yerine dengeli porsiyonlar tercih edin.
Ramazan ayı, sadece ibadet değil, aynı zamanda beden sağlığına da özen gösterilmesi gereken özel bir dönem. Kırıkkalelilerin bu süreçte bilinçli beslenmeye dikkat etmeleri, hem fiziksel sağlıklarını korumalarına hem de Ramazan’ı daha huzurlu geçirmelerine katkı sağlayacaktır.
