Kırıkkale Üniversitesi El Sanatları Araştırma ve Uygulama Merkezi tarafından düzenlenen “Doğduğu Toprakların Tatlarını Sanatla Harmanlayan Bir Şef: Hüseyin Şipal” başlıklı söyleşi, sanatseverler ve gastronomi meraklılarını bir araya getirdi. Etkinliğe Kırıkkale İl Kültür ve Turizm Müdürü Neslihan Aktaş da katıldı.
Şef Hüseyin Şipal, memleketi Kırıkkale’nin yerel lezzetlerini ve kültürel değerlerini nasıl modern bir mutfak anlayışıyla birleştirdiğini anlatırken, deneyimlerini dinleyicilerle paylaştı. Şipal, yerel tatların sürdürülebilirliğini sağlamanın ve kültürel mirası yeni nesillere aktarmanın önemine vurgu yaptı.
İl Müdürü Neslihan Aktaş, etkinlikte yaptığı konuşmada, “Kırıkkale’nin kültürel zenginliklerini her alanda tanıtmak için düzenlenen bu tür etkinlikler büyük bir önem taşıyor. Hüseyin Şipal gibi değerli isimler, yöremizin lezzetlerini ulusal ve uluslararası platformlarda temsil ederek kültürümüzün yaşatılmasına katkı sağlıyor” ifadelerini kullandı.
Katılımcılar, söyleşi sırasında hem gastronomi hem de sanatın buluşma noktalarını keşfetme fırsatı buldu. Program, dinleyicilerin sorularıyla interaktif bir şekilde tamamlandı. Hüseyin Şipal, etkinlik sonunda yerel tatların mutfak sanatlarındaki yerini anlatan bir imza seansı gerçekleştirdi.
