Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala, Kırıkkale’de oruç tutacak vatandaşlar yaklaşık 13 saat boyunca aç ve susuz kalacak. Uzmanlar, uzun süreli açlık sürecini sağlıklı bir şekilde geçirmek için sahur ve iftar öğünlerinde dengeli beslenmenin önemine dikkat çekiyor.
Sahurda Hangi Besinler Tüketilmeli?
Sahur öğünü, gün boyunca enerji seviyesini korumak açısından büyük önem taşıyor. Uzmanlara göre, protein ve lif açısından zengin besinler tercih edilerek uzun süre tok kalmak mümkün.
✅ Yumurta: Tok tutucu özelliği sayesinde gün boyu enerji sağlar.
✅ Tam buğday ekmeği: Kan şekerini dengede tutarak ani açlık krizlerini önler.
✅ Süt ve yoğurt: Bağırsak sağlığını destekler, sindirimi kolaylaştırır.
✅ Peynir ve ceviz: Sağlıklı yağ ve protein kaynağıdır.
✅ Taze sebze ve meyveler: Vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar.
⚠️ Kaçınılması gerekenler:
Aşırı yağlı, tuzlu ve işlenmiş gıdalar susuzluğa neden olabilir. Ayrıca, sahurda bol su içmek, gün boyunca vücudun susuz kalmasını önlemek açısından büyük önem taşıyor.
İftar Sofralarında Nelere Dikkat Edilmeli?
Uzun saatler süren açlığın ardından iftarı ağır yemeklerle açmak yerine, mideyi yavaşça alıştırmak gerekiyor.
✅ Oruç hurma veya su ile açılmalı.
✅ Ilık bir çorba ile mide hazırlanmalı.
✅ Ana yemek olarak protein açısından zengin besinler (tavuk, balık, kırmızı et, baklagiller) tercih edilmeli.
✅ Sebze yemekleri ve salatalar sindirimi destekler.
⚠️ Kaçınılması gerekenler:
Aşırı yağlı ve kızartılmış gıdalar mideyi zorlayabilir, tatlı ihtiyacını gidermek için ise şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlılar öneriliyor.
Uzmanlardan Uyarılar
Beslenme uzmanları, iftar ve sahur arasında yeterli su tüketiminin vücut dengesini korumak açısından kritik olduğunu vurguluyor. Ayrıca, hızlı yemek yemek yerine yavaş ve kontrollü beslenmek ani kan şekeri yükselmelerini engelleyerek daha sağlıklı bir süreç geçirilmesine yardımcı oluyor.
Ramazan ayında sağlıklı beslenme alışkanlıklarına dikkat eden bireylerin hem bedensel hem de ruhsal açıdan daha rahat bir oruç dönemi geçirebileceği belirtiliyor. Kırıkkalelilerin Ramazan ayını sağlıklı ve huzurlu bir şekilde geçirmeleri için uzmanların önerilerine dikkat etmeleri tavsiye ediliyor.
