Hasandede Üzümü: Kırıkkale’nin Tarımsal Mirası
Hasandede Üzümü, Kırıkkale’nin Hasandede beldesine özgü, tatlı ve aromatik bir lezzet sunan tarım ürünüdür. İnce kabuklu ve dolgun taneli olmasıyla dikkat çeken bu üzüm, bölgenin iklim ve toprak özelliklerinden aldığı avantajla yüksek kalitede yetişmektedir. Yüzyıllardır bölgede üretilen Hasandede Üzümü, Kırıkkale’nin tarımsal ve kültürel mirasının önemli simgelerinden biri olarak öne çıkıyor.
Karakeçili Sucuğu: Geleneksel Bir Lezzet
Kırıkkale’nin Karakeçili ilçesinde üretilen Karakeçili Sucuğu, yörede yetişen hayvanların etinden ve özel baharat karışımından yapılmaktadır. Doğal yöntemlerle üretilen bu sucuk, uzun süre saklanabilirliği ve eşsiz lezzetiyle bölgenin gastronomi turizmine önemli katkı sağlamaktadır.
Coğrafi İşaret Tescili ile Ürünler Koruma Altında
Coğrafi işaret tescili, bu tür yöresel ürünlerin ekonomik değerini artırmanın yanı sıra sahte üretimlerin önlenmesine ve ulusal ile uluslararası tanıtımının yapılmasına olanak tanıyor. Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, başvuruyla birlikte yerel üreticilerin desteklenmesini ve Kırıkkale’nin zengin tarım ile gıda mirasının korunmasını hedefliyor.
Yetkililer, bu tescilin Kırıkkale’nin tarım ve gıda sektöründe tanınırlığını artıracağını ve bölgenin yerel ürünlerinin daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlayacağını belirtti.
