Özellikle 1980'li yıllarda Kırıkkale'nin Atatürk Bulvarı'nda açmış olduğu Soysaldı Pastanesi ile caddenin Adını bile halk arasında değiştiren İlhan Soysaldı vefat etti .
Müşterisine sunmuş olduğu Maraş Dondurmalarından dolayı caddenin adını 'Maraş Dondurma Mevki 'olarak konuşulmasına vesile olan İlhan Soysaldı 1980'li yıllardaki Pastanesi Atatürk Bulvarı'nda adres haline gelmişti .
Kırıkkale pastane sektöründe bir marka özelliği taşıyan Soysaldı Dondurmaları müşterileri İlhan Soysaldı'nın vefatıyla derin bir üzüntü duydu. Kırıkkale'de adeta iki nesil onun dondurmalarını taddı.
Cenazesi 17 Haziran Pazartesi günü ikindi namazının ardından Nokta Camiinden kaldırılacak.
Allah rahmet eylesin
Mekanı cennet olsun
Ailesine ve yakınlarına başsağlığı diliyoruz.
